黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团，包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟。

苹果切片，淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀。

派皮擀开后铺入模具，用叉子在底部戳小孔。

铺入苹果片，倒入牛奶蛋液，烤箱：180度30分钟。