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芋泥卷
2019-12-13 17:24:01 20124次阅读

由芋头为主食材制作而成,非常适合当早餐或者下午茶点。

芋泥卷 所需食材
芋头 1个
牛奶 50克
低筋面粉 70克
鸡蛋 4个
白糖 20克
白糖 40克
芋泥卷 所需调料
椰奶 50克
50克
泡打粉 3克
步骤详解
1 步骤
芋头上锅蒸20分钟至软,取出后加入椰奶和糖压成芋泥。
2 步骤
蛋黄加糖搅匀,加入油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉拌匀。
3 步骤
蛋白分次加糖打发,蛋白霜和蛋黄混合均匀,烤箱160度20分钟。
4 步骤
将边缘多余的部分切掉,将芋泥涂抹至蛋糕卷上,卷起,切块,就可以享用了。
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