酸菜炖粉条
2021-01-19 17:04:13
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酸菜炖粉条是东北传统菜,口味酸爽美味,酸菜、五花肉和粉条搭配一起炖煮,下饭爽口。

酸菜炖粉条 所需食材
五花肉 |
50克 |
|
粉条 |
50克 |
|
酸菜 |
300克 |
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生姜 |
1块 |
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干辣椒 |
2个 |
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花椒 |
1克 |
|
八角 |
2个 |
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酸菜炖粉条 所需调料

步骤详解
1
步骤
五花肉洗净切成方块,粉条放入温水中泡发。
2
步骤
酸菜洗净挤干水分,姜1块切片,干辣椒剪成段。
3
步骤
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入五花肉煸炒至微焦。
5
步骤
放入酸菜翻炒1分钟,倒入适量清水,大火煮开换小火炖10分钟。

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