鹅肝虾仁炒饭
2019-11-12 11:38:50 20124次阅读

鹅肝有调节血脂,维护和提高视力,解毒,促进生长发育。虾仁能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

鹅肝虾仁炒饭 所需食材
鹅肝 30克
虾仁 30克
香菇 2个
胡萝卜 15克
豌豆 15克
米饭 1碗
鹅肝虾仁炒饭 所需调料
生抽 半汤匙
半茶匙
5克
步骤详解
1 步骤
鹅肝、虾仁去虾线切丁。
2 步骤
胡萝卜、香菇洗净切丁,小葱切葱花。
3 步骤
豌豆热水下锅焯水5分钟,捞出沥干。
4 步骤
炒锅油温6成热,小火煎鹅肝1分钟,放虾仁翻炒2分钟盛出备用。
5 步骤
锅底留油,放入豌豆丁、胡萝卜丁、香菇丁炒匀。
6 步骤
加米饭炒散。
7 步骤
放盐、生抽炒匀。
8 步骤
下鹅肝和虾,全部炒散装盘,撒上葱花。
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